Саперави

Высокоурожайный и высококачественный технический сорт позднего созревания (конец сентября). Рано вступает в плодоношение.

Кусты сильнорослые. Урожайность при нагрузке 25—30 зелеными побегами 4 кг с куста. Масса грозди 140—160 г. Сахаристость ягод 18—22%, кислотность 8—9 г/л. Выход сока 80%. Виноградные соки имеют полный, приятный, освежающий вкус. Содержит редкие биологически активные вещества и обладает бактерицидными свойствами. Сравнительно устойчив к морозам. Засухоустойчивость средняя.

Среднеустойчив к белой и серой гнилям.

Грозди рыхлые. Ягоды средней величины, овальные, темно-синие. Кожица средней толщины, непрочная. Мякоть сочная, тающая, с окрашенным в слабо-розовый цвет соком. Вкус гармоничный, освежающий.


Комментарии пользователей

Нет комментариев

Добавить комментарий

* - необходимое для заполнения поле

*
*




*
*