Сульфат-аммоний содержит 20,5—21% азота. Это белая и голубоватая, иногда слабо-розовая или слабо-зеленоватая крупнокристаллическая соль в виде «рисового зерна». Малогигроскопичен, не слеживается. Азот сульфат-аммония мало вымывается из почвы, и поэтому удобрение считается одним из лучших для внесения осенью под вспашку (перекопку) зяби. Хорошие результаты дает при орошении. Физиологически кислое удобрение, рекомендуется вносить на выщелоченных и нейтральных почвах.