Садовую землянику садоводы-любители нередко ошибочно называют клубникой.
Ягоды земляники богаты биологически активными веществами и обладают высокими диетическими и лечебными свойствами. Они содержат Сахаров 6—10%, органических кислот 0,6—1,4%, витамина С до 80— 100 мг%, Р-активных веществ до 200 мг%, фолиевой кислоты от 0,5 до 50мг%, акромеэтого, целый комплекс микроэлементов — соединения кальция, фосфора, йода в легкоусвояемой форме. Отличаются и высоким содержанием железа — 0,5—1,5%.
Земляника — небольшое многолетнее вечнозеленое растение. Основная масса корневой системы размещается до глубины 25—30 см, отдельные корни углубляются до метра. Многолетняя часть растения — укороченные ветвящиеся стебли — рожки. Верхушечную почку рожка называют сердечком. Из рожков развиваются листья, цветоносы и усы — однолетние стелющиеся побеги. Розетки, образующиеся в узлах усов, укореняются и к осени образуют самостоятельные растения.
Чтобы продлить сезон сбора ягод, целесообразно выращивать несколько сортов земляники различных сроков созревания.
Комментарии пользователей
Добавить комментарий