Если выбранные ветки слабые (тоньше 5 мм), все их укорачивают  на 2—3   почки,  срезая над той,  которая ориентирована наружу. Рис. 10.  Формирование персика по улучшенной чаше: 1 — обрезка после посадки; пунктиром обозначены срезаемые ветви; 2 — обрезка весной второго года; 3 — ветка плодоносящего персика до  обрезки; 4 — та же ветка после обрезки

Весной второго года закладывают ветви второго порядка: первую на расстоянии 40—50 см от ствола, вторую на расстоянии 20-^30 см от первой, но с противоположной стороны.

Продолжения скелетных ветвей укорачивают только для соподчинения или изменения направления  роста. Все остальные ветки удаляют на кольцо.

На  третий год проводят уже обрезку на плодоношение.  Начинают  ее с удаления  на  кольцо вертикальных, отходящих под острым углом и растущих  внутрь кроны ветвей.  Выбирают  ветви третьего порядка. Укорачивание побегов продолжения всех порядков ветвления проводят только для их соподчинения. Оставшиеся  смешанные и летние ветки обрезают следующим образом: укорачивают на 4—6 групп почек у сортов с густо расположенными плодовыми почками (Редхевен), и  на восемь — десять  групп у сортов  с более редким и равномерным размещением почек (Рочестер, Рот-Фронт,  Чемпион).

Их оставляют через 10—20 см,  а между  ними, тоже через 10—20  см, оставляют коротко, на две-три почки подрезанные ветки. Назначение последних —  иметь резерв ветвей,- позволяющий удерживать  плодоношение  персика в одном  и  том же объеме кроны. Остальные ветки вырезают.

Как только длина побегов продолжения уменьшается до 30 см,  проводят омолаживающую обрезку.  Вначале вырезают, ветви,  затеняющие центр кроны, больные, поврежденные и отмершие. Удаляют и слабые,  длиной до 20 см плодовые  ветки.  Скелетные и полускелетные разветвления обрезают  на  2—3-летнюю древесину с переводом на наружную ветвь.

При очередном уменьшении приростов  омолаживающую обрезку делают на 4—5-летнюю древесину.

Обрезку персика проводят и в летние сроки.  У молодых  деревьев  на внутренней  стороне  скелетных ветвей прорастают сильные побеги. Чтобы центр кроны не  затенялся,  их  рост удерживают  постоянной прищипкой, а в конце  мая — начале  июня вырезают на кольцо. Ранки быстро зарастают. Если этого не сделать, то при весенней вырезке обычно образуется много ран,  начинается камедетечение.