Листовой салат выращивают в зимне - весенний период в теплицах в основном как уплотнитель. Оптимальная норма высева 1—2 г на 1 м2. При возделывании в парниках на биотопливе посев проводят во второй декаде февраля. На раму высевают 3-—4 г семян.

В открытом грунте листовой салат высевают с марта по ноябрь пятистрочными лентами (2—3 г на 1 м2) с междурядьем 10—15 см.