Полукустарник высотой 40—60 см. Устойчивый урожай зелени на одном месте дает в течение четырех-пяти лет. Собранная в период цветения душица используется как пряность в кулинарии.
Растет на различных почвах, но предпочитает южные теплые склоны. Сеют душицу рядами с междурядьями 40 см и 20—25 см в ряду. Высевают семена рано весной в хорошо обработанную почву на глубину 1—1,5 см. Всходы появляются через две-три недели. Норма высева семян 0,5 г на 1 м2. Душицу можно размножать и делением куста. Эта операция обычно проводится рано весной.
К уборке приступают в период массового цветения. Срезают стебли над землей на высоте 5—8 см. Сушат их под навесом в поле или в сушилках при температуре не выше 40° С.
Комментарии пользователей
Добавить комментарий