Летние посадки в крае предназначены для улучшения семенных свойств картофеля. Основная масса клубней развивается в сентябре в условиях пониженных температур почвы. Это способствует снижению степени вырождения картофеля (его нитевидности). Кроме того, в этот период прекращается массовый лет тли, и, как правило, заражение вирусными болезнями значительно сокращается. Летние посадки можно размещать повторно после ранней капусты, огурцов, лука на перо, горошка овощного, зеленных культур. Лучше иметь материал от летних посадок прошлого года. Можно высаживать клубни от весенних посадок, завезенные из предгорных районов или центральных областей. Яровизацию начинают за 40—50 дней до посадки. Сначала пять—семь дней клубни выдерживают при температуре 22...30° С, а остальное время при 8...10° С в светлом, хорошо вентилируемом помещении. Это поможет получить короткие, но мощные темно-зеленые ростки. Для усиления прорастания нижних глазков крупный клубень можно разрезать вдоль только в день посадки. В течение 2—5 мин клубни замачивают в растворе ТМТД (0,5 кг), аммиачной селитры (0,4 кг), суперфосфата (0,4 кг на 10 л воды). Желательно в этот же раствор добавить 0,2 кг тиомочевины.

Сроки летних посадок для районов Черноморского побережья 15—20 июня, для степной части Кубани 5—10 июня. Если почва сухая, необходимо за два-три дня до посадки хорошо полить участок. Поливы в период «посадка—всходы» опасны из-за возможности физиологического удушения клубней (вид сваренного картофеля) в почве при высоких температурах. После всходов достаточны два-три полива с обязательным окучиванием растений.

В процессе ухода за летними посадками картофеля необходимо тщательно удалять все кусты с признаками вирусных болезней, а также сильно отставшие в росте и развитии растения. Уборку надо проводить в конце октября, причем легкие заморозки не мешают созреванию клубней и не сказываются на их сохраняемости.