Однолетнее растение семейства губоцветных, с приятным запахом душистого перца. Теплолюбивое, предпочитает легкие, плодородные почвы, хорошо прогреваемые солнцем. Посев семенами в грунт (0,5 г на 1 м2) проводят в первой декаде апреля, с междурядьями 30—40 см, на расстоянии 10—15 см друг от друга. Всходы появляются через 10—15 дней.

Для салатов и других блюд зелень базилика начинают срезать уже с молодых растений, для приготовления порошка — в начале цветения. Срезку повторяют 2—3 раза за сезон. При хранении сухих листьев без доступа света и воздуха они сохраняют цвет и пряные свойства до нового урожая.

Наиболее распространен сорт базилика Ереванский (до 60 см высотой). Листья крупные с коричневым оттенком.