У картофеля наибольшая потребность в питательных веществах приходится на период бутонизация — клубнеобразование. На почвах, бедных органическим веществом и с тяжелым механическим составом, рекомендуется внесение с осени под зяблевую вспашку органического удобрения (навоза) из расчета 5—6 кг или совместное внесение органических и минеральных удобрений — 3 кг навоза и 30 г суперфосфата, 15—20 г аммиачной селитры, 15 г сульфата калия на 1 м2.

При отсутствии органических удобрений с осени в почву можно внести минеральные в дозе 45 г суперфосфата, 25 г аммиачной селитры (20 г мочевины или 45 г сульфат аммония) и 20 г сульфата калия.

Нежелательны, особенно весной, хлорсодержащие удобрения (хлористый калий, калийная соль), так как хлор токсично действует на картофель. Внесение же сернокислого калия способствует подкислению почвенного раствора, что положительно влияет на растения: улучшается качество урожая, увеличивается количество крупных клубней, содержание в них крахмала и белка.